|
Хлеб в России пекли с куполами,
Чтоб хватило, как неба, на всех
За широкими в доме столами
Крошку бросить считали за грех.
И хлеб-соль - это русский обычай,
Словно символ людской доброты.
|
Откуда взялась поговорка «Хлеб всему голова»? Значение этого продукта в жизни людей переоценить сложно. Он помогал выжить в любые времена. Например, солдаты и охотники, отправляясь в дальнюю дорогу, заготавливали сухари. Потом их можно было покидать в котелок с крупой и сварить кавардачок. Поэтому о хлебе, как и о пшенице, зерне, из которого изготавливают муку, в литературе можно найти немало содержательных моментов.
Хлеб– это, конечно же один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни, . Поэтому не удивительно, что у него и есть свой праздник – Всемирный день хлеба (World Bread Day), который отмечается ежегодно 16 октября.
Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Кстати, к этому же событию приурочен и ещё один праздник – Всемирный день продовольствия.
Сегодня, как и во все времена, в любой стране мира хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменной любовью. Даже сейчас, когда многие придерживаются различных диет, заменяя хлеб низкокалорийными хлебцами, галетным печеньем или сухариками. Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, к своему кормильцу. Ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Ведь недаром столько поговорок мы помним ещё с детства – «Хлеб всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Без хлеба и медом сыт не будешь» и др.
"Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый
Он и черный, он и белый
А бывает подгорелый..."
С этой загадки сегодня начался досуг в старшей разновозрастной группе».
Бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, его вырастивших, должно прививаться с детства. Нужно ценить хлеб – в него вложен труд человеческий.
Воспитатель Давлетова Г.У. и её воспитанники. рассказывали откуда берется хлеб, сколько работы нужно проделать, чтоб получить маленькую булочку хлеба. Во мероприятия показали свои знания о значении хлеба в жизни человека, о процессе выращивания хлеба, с том, как хлеб приходит к нам на стол. Чтение стихотворений, пословиц, и поговорок о хлебе помогли понять, что хлеб – это один из самых главных продуктов питания. В заключение праздника показали инсценировку сказки "Колосок" и завершилось мероприятие совместным замесом теста и изготовлением булочек-сдоб.
|